Bodegas Alilian
 
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  • Alilian Bodegas y Viñedos
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  • 我们的故事
    阿里亮的酿酒匠人们,遵从细节至上的酿酒哲学,以一颗敬畏自然之心精雕细琢。2018年,阿里亮酒庄引进了先进的制冷系统,高温采摘后的葡萄经冷冻过程,将会最大程度地保留葡萄的风味。同样是2018年,阿里亮酒庄在世界红酒大赛中脱颖而出,以97分的高分获得最高奖项铂金奖。
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  • 百年老藤
    为了找到一片优质的葡萄园,徐亮拜访了西班牙各大产区。历经数月在杜罗河岸产酒区找到了一片顽强的百年老藤
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  • 我们的酒
    阿里亮的酿酒匠人们,遵从细节至上的酿酒哲学,以一颗敬畏自然之心精雕细琢。2018年,阿里亮酒庄引进了先进的制冷系统,高温采摘后的葡萄经冷冻过程,将会最大程度地保留葡萄的风味。同样是2018年,阿里亮酒庄在世界红酒大赛中脱颖而出,以97分的高分获得最高奖项铂金奖。
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  • 我们的商店
    如果您想购买阿里亮红酒,可以到西班牙El Corte Ingles的美食俱乐部进行购买。也可以直接在我们的网上商城下单,我们会将葡萄酒准时送达到您手中。
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  • 联系我们
    Si tienes alguna duda sobre los vinos, te gustaría visitar la bodega o para cualquier otra consulta comercial puedes contactar con nosotros.

    Carretera Aguilera kilómetro 3,5
    Aranda de Duero, Burgos
    +34 947 50 66 59
    info@bodegasalilian.com
    Lunes - Viernes 09:30 - 18:30
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  • Bodegas
    Alilian
    8年前,一个华裔少年对葡萄酒着了迷,他随父亲拜访了西班牙各大知名酒庄,并暗暗下定决心成为一名成功的酿酒师。6年前,这位热情洋溢的年轻人开始学习酿酒技术,为寻找一块心仪的葡萄田走访了西班牙各大产区。同样是6年前,这位年轻人在西班牙杜罗河岸的阿兰达小镇上建立了自己的酒庄----阿里亮。 创立之初的阿里亮只不过是杜罗河岸上千家酒庄的一家。但酒庄创始人徐亮另辟蹊径,以酿造最优质的葡萄酒为目标,实行小规模化生产模式,从而用心把握每一处酿酒细节。葡萄,是阿里亮酒庄的灵魂。在阿里亮精心呵护下,每一棵葡萄藤都葱郁纵横,每一粒果实都宝石般晶莹,生机盎然,活力四射。 有志者,事竟成。在酒庄团队的不懈奋斗下,阿里亮得到了西班牙乃至世界的认可。2018年,阿里亮酒庄的 Camino del Abuelo红酒在2018年Decanter世界葡萄酒大赛上以97分(满分98分)的评分斩获最高奖铂金奖,而阿里亮酒庄成为世界葡萄酒界首次获此荣誉的华人酒庄。
    " 酿酒并非唯一使命,愉悦感官才是至真追求。"
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  • 我们的
    葡萄园
    一杯红酒的品质90%取决于葡萄。为了酿造出顶级红酒,阿里亮团队费劲心力地寻找拥有独特品质的葡萄园,最后将目光锁定在西班牙的杜罗河岸的三处葡萄园(BAÑOS DE VALDEARADOS,LA HORRA,CASTILLEJO DE ROBLEDO)。在这三片葡萄园中,其中一片老藤是阿里亮酒庄的 “至尊” 葡萄田。这片老藤葡萄田里的每株葡萄藤都承载着数十年风雨,扎根于土壤达30米之深,充分汲取地下土壤岩石的养分,所结出的葡萄果实,色泽浓郁,富含精华,风味独特,而所酿造出的葡萄酒,复杂细腻,口感平衡,风味浓郁。
    相对于拥有大规模产量的葡萄园,阿里亮酒庄的葡萄园显得“小巧精悍”。但正因为葡萄种植面积小,园内的每一株葡萄藤都能得到精心的呵护;每逢葡萄丰收时节,可以保证在每一片葡萄藤的最佳成熟时间进行采摘;酿造过程中可以利用天然发酵,保证每一颗葡萄的品质都精妙地呈现每一杯红酒中。
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  • VER CATA
    AÑADA: 2013

    每一步酿酒工艺的精益求精,只为打造一款品 质上乘的葡萄酒。酒中央明亮的黑樱桃色,而 边缘呈紫色,唯有阿拉贡葡萄酿造的酒才能够 呈现出这样的色泽。酒面静止,静嗅成熟果实 与含油树脂混合的芬芳。晃动酒杯,源自法国 橡木的优雅茶点香调,以及葡萄园区土壤基底 的矿物香调登场。随后,烟熏味混合着果香在 玻璃杯中一点点生成。最后浮现的是以甘草为 主调的,在橡木桶中柔化后的淡淡香料味(松 子、榛子、巧克力等)。 发酵于成熟葡萄皮和精心挑选的细纹橡木桶的 单宁起初带来乳脂的厚度,慢慢地传递出香甜 优雅的口感。除了口感上乘、气味怡人、甜度 适中之外,这款酒的尾调还融合着乳脂与橡木 的复杂芳香。 此款红酒采用的葡萄树岭均为 120 年以上, 100%采用有机酿造。酒庄严格控制产量,平均 每个年份只产出 500 箱左右。

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  • VER CATA
    AÑADA: 2013/2014

    洋溢着个性的“横帝优选”,如同来自异域的神秘 少女,外观清秀明亮带着蓝色调的深樱桃红色。 在法国新橡木桶中经过了 18 个月的陈酿,使它 一开始就拥有着饱满的底蕴。开启酒瓶,馥郁迎 面,基调是成熟黑莓,伴之以柔和的香草味,松 露,淡淡的矿泉水,以及漫长的陈酿过程中形成 各类混合的橡木香。入口后,酒体的浓郁和饱 满,丰富的层次和适度的单宁提供了令人愉悦的 口感,它充盈、有力,尾调绵长。 "横帝优选"系列产自十分注重葡萄个性的葡萄 园。他们在法国橡木桶中进行苹果乳霜发酵。这 些橡木全部采用原木,其风干、纹理、烘烤程度 等工艺都极大发挥了葡萄品种的个性。在酒体和 木之间做到完美平衡。

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  • VER CATA
    AÑADA: 2014/2015

    浓郁而明亮的深樱桃色,轻轻晃动后会有晶亮 的红色挂杯,一圈樱桃色的边缘使其观之更为 迷人。凑近轻嗅,来自黑莓、熟果以及融入了 酒精的熟樱桃混成复杂的果香扑面。等待数分 钟,一股精致的紫罗兰花香伴随着石灰岩矿物 气息而来。最后,是迷人的香脂味带着甘草和 微熏的橡木桶调,仿佛在提醒着我们它来自于 那片环绕着郁郁葱葱森林的葡萄园。 入口的初印象强烈,由于酒体、酒精和酸度结 构平衡,很快就感到顺滑而醇厚。从葡萄皮和 橡木桶发酵而来的优雅丹宁使这款酒果味圆 润,后味绵长有质感,成熟葡萄的味道一直伴 随着黑莓和优质橡木的香气。

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