Historia

El Corazón del Duero

Bodegas y viñedos alilian

Bodegas y viñedos Alilian se crea en el 2013, resultado de unir un sueño y un claro propósito, el de elaborar un vino de gran calidad.

La dualidad está presente en todo momento ya que por un lado, se buscaron unos viñedos únicos situados en las zonas más privilegiadas donde la filoxera y la concentración parcelaria respetaron un viñedo sorprendente por variedad y por edad.

Están ubicados en unas laderas que protegen el carácter del terruño proporcionándonos unos racimos excepcionales que hacen posible este gran vino y por otro lado, el esfuerzo técnico por sacar el mayor partido a cada añada, siendo cada cosecha interpretada y cuidada a partir de las características y las condiciones que la marcan.

En PLENA NATURALEZA

Situada en el municipio burgalés de Aranda de Duero, en la carretera que une esta localidad con la de La Aguilera.

Técnicamente el enclave es inmejorable y la ubicación es estratégicamente perfecta por la proximidad de las cinco zonas de viñedos con la que elaboramos nuestros vinos.

Esta situación hace que el tiempo de transporte de la vendimia sea realmente corto.

procesos naturales

Nuestros procesos naturales en la elaboración, fermentación y crianza se basan en nuestra filosofía como viñedo.

Instalaciones

Las instalaciones de las que disponemos en este nuevo proyecto  están adaptadas para elaborar con la mayor comodidad y calidad nuestros vinos.

El equipamiento dotado de la más alta tecnología, es un espacio con la suficiente superficie para poder llevar a cabo la filosofía de nuestro trabajo.

En definitiva se trata de una nueva bodega pero con un equipo humano con décadas de experiencia.

TODO EN FAMILIA

Cada rincón de nuestro viñedo está impregnado de tradición familiar, de momentos compartidos entre cepas y de la promesa de seguir creando vinos que transmitan esa calidez única que solo se encuentra en lo familiar. En cada botella que nace de nuestras vides, se siente el orgullo de un legado que continúa, brindando al mundo el fruto de nuestra dedicación y pasión por la tierra.

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Vinos con nuestra filosofía, con nuestra esencia ...

Con nuestra firma

En Bodega Alilian, cada botella cuenta una historia. Una historia de pasión, de tradición y de respeto por la tierra. Con cada sorbo, sentirá la esencia que hemos cultivado generación tras generación, un legado que cuidamos con esmero. Desde los viñedos bañados por el sol hasta el toque final en nuestras barricas, cada paso es una firma, nuestra firma, que garantiza calidad y autenticidad en cada vino que llevamos a tu mesa.

El sabor único de Alilian no es casualidad, es el resultado de un amor profundo por la viticultura y una dedicación incansable por perfeccionar cada añada. Aquí, el tiempo y la tierra se fusionan para dar vida a vinos que llevan consigo el alma de nuestra bodega. Porque cuando elige Alilian, elige más que un vino; elige una experiencia marcada por nuestra esencia y firmada con nuestra pasión.